Текст Borsch с переводом.
Borsch
Борщ
Борщ
| Beetroot can be cooked and eaten warm with butter; or it can be pickled and then eaten cold; or peeled and shredded and then eaten as a salad, but many people believe it’s best served in Borsch. | Свеклу можно готовить и есть теплой с маслом, или ее можно мариновать и потом есть холодной, или чистить, мелко резать и потом есть в качестве салата, но многие считаю, что она лучше всего подходит в борщ. | |
| Borsch is a delicious vegetable soup which can be eaten hot or cold. As well as beetroot, hot Borsch can also include beans, cabbage, carrots and potatoes, or meats like chicken or beef. Cold Borsch is usually a plain soup, made from diced beetroot with either lemon juice or sugar to add to the flavour. | Борщ – это вкусный овощной суп, который можно есть горячим или холодным. Кроме свеклы, горячий борщ может иметь бобы, капусту, морковь или картофель, или какое-нибудь мясо типа курицы или говядины. Холодный борщ – это обычно простой суп, сделанный из свеклы, порезанной кубиками, с лимонным соком либо сахаром для вкуса. | |
| Borsch is a popular dish in many Eastern and Central European countries, such as Russia, Poland, Germany and the Ukraine. Each country has its own favourite way of preparing this food and each has its own particular way of spelling its name. It’s Borschtsch in German, Barszch in Polish and Borsch in Russian and Ukranian. | Борщ – это популярное блюдо во многих восточных и центрально-европейских странах, таких как Россия, Польша и Украина. Каждая страна имеет свой собственный способ приготовления этой еды, и каждая имеет свое собственное особенное написание и произношения этого названия. Это борщч в немецком языке, барсч – в польском и борщ – в русском и украинском. | |
| Whatever you call it, Borsch can be the perfect meal to warm you up on a cold winter day, or a delightful snack when the weather’s warmer. | Как бы вы его ни назвали, борщ может быть отличной едой, чтобы согреться в холодный зимний день, или восхитительной закуской, когда погода стоит теплее. | |
Источник: Spotlight, 10 класс
